Pasteles

Política de Privacidad

Última actualización: 18 de agosto de 2026

En Pasteles respetamos su privacidad. Esta Política explica qué datos personales tratamos, con qué finalidad, con quién los compartimos y qué derechos tiene usted. Cumplimos con la Ley Orgánica de Protección de Datos Personales (LOPDP) del Ecuador y con estándares internacionales aplicables.

1. Responsable del tratamiento

ANDESSHIELD CONSULTING S.A.S., con RUC 1793230290001 y domicilio en Quito, Ecuador. Contacto: hector.veitia@andesshield.com.

2. Dos tipos de datos

Es importante distinguir dos roles:

  • Datos de su cuenta (usted como usuario): aquí Pasteles es el responsable del tratamiento.
  • Datos de sus clientes que usted carga (nombres, WhatsApp, correo, pedidos): aquí usted es el responsable y Pasteles actúa como encargado, tratándolos solo para prestarle el Servicio y según sus instrucciones.

3. Qué datos recopilamos

  • De su cuenta: nombre, correo electrónico y datos del negocio que usted proporciona.
  • Datos que usted carga: información de sus clientes, cotizaciones, pedidos y catálogo.
  • Datos de pago: los pagos se realizan por transferencia bancaria. Almacenamos el comprobante de la transferencia que usted sube para verificar y activar su suscripción. No procesamos ni almacenamos datos de tarjetas.
  • Datos técnicos mínimos: los necesarios para autenticar su sesión y mostrar sus preferencias (por ejemplo, el tema claro/oscuro).

4. Finalidades y base legal

  • Prestar el Servicio (ejecución del contrato): crear su cuenta, almacenar y mostrar su información.
  • Gestionar la suscripción (ejecución del contrato): verificar los pagos por transferencia y activar o renovar su acceso.
  • Seguridad y prevención de abuso (interés legítimo).
  • Comunicaciones sobre el Servicio (interés legítimo o consentimiento cuando corresponda).

5. Con quién compartimos datos (encargados)

Para operar, utilizamos proveedores que tratan datos por cuenta nuestra bajo acuerdos de confidencialidad. Algunos están ubicados fuera del Ecuador, por lo que puede existir una transferencia internacional de datos con las garantías adecuadas:

  • Google Firebase (Google Cloud) — Base de datos, autenticación y almacenamiento de archivos. (Estados Unidos / infraestructura global de Google.)
  • Vercel — Alojamiento y entrega de la aplicación web. (Estados Unidos / red global.)

No vendemos sus datos personales ni los de sus clientes.

6. Conservación

Conservamos sus datos mientras su cuenta esté activa y durante el tiempo necesario para cumplir obligaciones legales. Si cierra su cuenta, eliminaremos o anonimizaremos sus datos en un plazo razonable, salvo aquellos que debamos conservar por ley.

7. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger los datos: cifrado en tránsito, autenticación, y reglas de acceso que aíslan los datos de cada negocio de manera que una pastelería no puede acceder a la información de otra. Ningún sistema es infalible, pero trabajamos para reducir los riesgos.

8. Sus derechos

Conforme a la LOPDP, usted puede ejercer los siguientes derechos sobre sus datos personales:

  • Acceso: saber qué datos tenemos.
  • Rectificación: corregir datos inexactos.
  • Eliminación: solicitar el borrado de sus datos.
  • Oposición y limitación: oponerse o limitar ciertos tratamientos.
  • Portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado.

Para ejercerlos, escríbanos a hector.veitia@andesshield.com. Responderemos en los plazos que establece la ley.

9. Datos de los clientes de su pastelería

Cuando usted carga datos de sus clientes, es usted quien decide su finalidad y quien debe atender los derechos de esas personas. Pasteles solo los trata para prestarle el Servicio y los pone a su disposición para que pueda gestionarlos, exportarlos o eliminarlos.

10. Cookies y tecnologías similares

Utilizamos almacenamiento local del navegador únicamente para lo esencial: mantener su sesión iniciada y recordar su preferencia de tema. No utilizamos cookies de seguimiento publicitario de terceros.

11. Menores de edad

El Servicio está dirigido a negocios y personas mayores de edad. No recopilamos deliberadamente datos de menores.

12. Cambios a esta Política

Podemos actualizar esta Política. Publicaremos la versión vigente en esta página con su fecha de actualización y, si los cambios son sustanciales, se lo notificaremos.

Nota: Esta Política es una plantilla profesional adaptada a Pasteles y a la LOPDP del Ecuador. Recomendamos que un profesional legal la revise antes de su uso comercial.
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